珈琲豆紹介COFFEE BEANS

画像にしむらオリジナルブレンド

長年の経験に裏打ちされた個別焙煎で6種の厳選豆の持ち味を最大限に引き出した、にしむら不変のブレンドです。
苦味と酸味のバランスが取れながら、メリハリのある味わいと立ち立ち昇る香りをお楽しみ下さい。

¥650


画像にしむらオリジナルブレンドアイス

個々の個性に合わせた深煎りの豆をブレンドした定番のアイスコーヒー用ブレンドです。極上の咽越しとコクがお楽しみ頂けます。
ホットでも美味しくお召し上がり頂けます。
¥650


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キリマンジャロAA KIBOカンジラルジ農園

しっかりとしたボディを持つタンザニアの一級品。AAの中でも最高級である証のKIBO。やや深めに煎り上げ、華やかな香りを残しつつ程よい苦味と芳醇なコクを引き出しました。
¥700




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ブルーマウンテンNO.1

柔らかな味わいを持ちながら他のカリブ産の豆とは一線を隔した気品のある香気の強さは、依然他の追随を許さない豆です。
価格以上に常に品薄な豆で偽物が多く出回っていますが、当店では常に正当な豆のみご用意しております。
¥2500


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グァテマラ・アンティグア パストレス

深煎りに堪える強い酸を持つ、力強い豆です。ギリギリまで煎り上げて強い個性を強烈なボディに換えました。
深煎りの苦味がお好きな方にお勧めします。特にパストレスは品質が際立って優れ、煎り上がりの豆面も鋼のような出来栄えです。
¥650


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キューバ・クリスタルマウンテン

ブルーマウンテンにの比肩されるカリブの宝石。柔らかな風味と香りを生かし、若干浅く煎り上げました。柔らかな酸味と優雅な香りをお楽しみ頂けます。
¥1050



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ブラジル・サントス バイア スクリーン18

ブレンドベースのイメージが強いブラジルですが、良い意味で中庸のバランスを有し、特にこのバイアはブラジルでは珍しい水洗式
として高い品質を誇る豆です。
¥650



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モカ・サナニ

個性は強いもののクオリティに問題が見られがちなイエメン産モカの中で、非常に高い品質を誇ります。
古くからファンの心を掴み続ける独特の酸味と香気は健在です。
¥700


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インドネシア スマトラ・リントンマンデリン

インドネシア産アラビカ種独特の香りと重厚さは他の珈琲からは得られないものです。
ずっしりとボディのある苦味寄りの珈琲がお好きな方に。
¥700



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コロンビア・ナリーニョ スプレモ

とても芳しい香りはまさにマイルド・コーヒーの代表格です。上品な香りと程よい酸味を備えた逸品です。
¥650




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ケニア・ピーベリー

タンザニアの隣に位置しますが、キリマンジャロとは異なる個性をもつ豆です。しっかりと深く煎り上げたコクと重さのある味わいです。
ピーベリーは一つの果実の中に一つだけ(通常は二つ)豆が入っている希少性のあるものです。
¥700


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ブルンジ ブワイ・ンゴマ

ワインのように豊潤なマイクロロットの逸品。限定発売です。


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