珈琲豆紹介COFFEE BEANS
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にしむらオリジナルブレンド長年の経験に裏打ちされた個別焙煎で6種の厳選豆の持ち味を最大限に引き出した、にしむら不変のブレンドです。
苦味と酸味のバランスが取れながら、メリハリのある味わいと立ち立ち昇る香りをお楽しみください。
¥800
にしむらオリジナルブレンドアイス個々の個性に合わせた深煎りの豆をブレンドした定番のアイスコーヒー用ブレンドです。極上の咽越しとコクがお楽しみいただけます。
ホットでも美味しくお召し上がりいただけます。
¥800
AA KIBOカンジラルジ農園
しっかりとしたボディを持つタンザニアの一級品。AAの中でも最高級である証のＫＩＢＯ。やや深めに煎り上げ、華やかな香りを残しつつ程よい苦味と芳醇なコクを引き出しました｡
¥850
ブルーマウンテンNO.1
柔らかな味わいを持ちながら他のカリブ産の豆とは一線を隔した気品のある香気の強さは、依然他の追随を許さない豆です。
価格以上に常に品薄な豆で偽物が多く出回っていますが、当店では常に正当な豆のみご用意しております。
¥3,000
アンティグア パストレス
深煎りに堪える強い酸を持つ、力強い豆です。ギリギリまで煎り上げて強い個性を強烈なボディに換えました。
深煎りの苦味がお好きな方にお勧めします。特にパストレスは品質が際立って優れ、煎り上がりの豆面も鋼のような出来栄えです。
¥850
クリスタルマウンテン
ブルーマウンテンにの比肩されるカリブの宝石。柔らかな風味と香りを生かし、若干浅く煎り上げました。柔らかな酸味と優雅な香りをお楽しみいただけます。
¥1,300
ナリーニョ・スプレモ
珈琲栽培に奇跡のような特性を兼ね備えたアンデスの高地で育まれる、ふくよかな厚みを伴う甘さと独特の香気は、名産地ナリーニョの名に恥じない逸品です。
￥850
スマトラ・リントンマンデリン
インドネシア産アラビカ種独特の香りと重厚さは他の珈琲からは得られないものです。
ずっしりとボディのある苦味寄りの珈琲がお好きな方に。
¥950
ピーベリー
タンザニアの隣に位置しますが、キリマンジャロとは異なる個性をもつ豆です。しっかりと深く煎り上げたコクと重さのある味わいです。
ピーベリーは一つの果実の中に一つだけ（通常は二つ）豆が入っている希少性のあるものです。
¥950
