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セセシオンの2020年、第21回目のクリスマスリーフレットをどうぞご覧ください。画像をクリックすると大きな拡大でご覧頂けます。ご予約は店頭もしくはお電話にて。メールでの受付は行っておりませんのでご了承のほどお願い致します。お渡し場所としてはセセシオンの他に、にしむら珈琲店の各店舗を設定して頂けます(配送時間により、お渡し可能な時間帯に制限がございます)。
エルドベアトラウム

セセシオンのクリスマス不動の定番「苺の夢」。素材を駆使したカスタードと生クリームに中も苺尽くしの贅沢なクリスマス。

4号 ¥3000
5号 ¥4300 
6号 ¥5700
7号 ¥7600
8号 ¥9800

エーヴィッヒ

若手パティシエが完成させた渾身の一作。Ewig(エーヴィッヒ)とはドイツ語で「久遠」を意味します。彼の名で有り、かつこの時代にあってみんなの笑顔がずっと続くようにと想いを込めた味わいは、制作者の人となりを表現するように優しく多くの人に受け入れられるホッとする味わいです。

約15cm ¥3800 12/23〜25お渡し
タンネンバウム

Tannnenbaum(タンネンバウム)とはドイツ語でモミの木の事。平窯焼きバウムクーヘンを生地として使用し、モミの木のリキュールで香り付け。ヴァニラムースとベリーのジュレで層にしました。日本のバウムクーヘン100周年を超え、新しい100年に向けて
オーストリア人パティシエからの提案です。

約12x13cm ¥4300 12/23〜25お渡し
アローム

クリスマスの常連であるこの製作者は、特に食感の組み立てにこだわり、ミリ単位で構成を考えます。また、味よりも見た目重視になりがちなショコラのグラサージュも味覚構成の一部としてこだわり、味わい深さとスッと入ってゆく食べ易さの両立に飽くなき追求を続けます。マスカルポーネにトンカ豆、にしむらの珈琲による至極のバランスをご堪能下さい。

15cm ¥4000 12/23〜25お渡し